Les poulpes sont l’une des spécialités les plus appréciées de Corée. Les Coréens aiment manger les mollusques à huit membres sous toutes leurs formes – 36 899 tonnes d’entre eux, en fait, en 2020. Malheureusement, 84% de ce total a été importé de Chine. L’une des industries artisanales traditionnelles de la Corée est en déclin. La pêche domestique au poulpe aurait régulièrement diminué, principalement en raison de la pollution marine, de la pêche illégale et du vieillissement des pêcheurs.
Service De Pêche Intelligent
Pour aider à relancer ce commerce historique, le gouvernement s’est tourné vers des technologies de pointe pour surveiller et gérer les opérations de pêche au poulpe de manière intelligente. Les drones, l’intelligence artificielle (IA) et l’Internet des objets (IoT) ont été mis en jeu pour innover dans la gestion des opérations de pêche au poulpe. Le projet Smart Village fait partie du Nouveau Pacte numérique coréen lancé l’année dernière par le Ministère des Sciences et des TIC (MSIT). Le projet se concentre sur l’utilisation des technologies de l’information et de la communication (TIC) intelligentes pour améliorer la productivité, la sûreté, la sécurité et l’environnement des villages agricoles et de pêche du pays.
L’un de ses principaux composants est le service Smart Octopus en cours dans le comté de Shinan-gun, dans la province de Jeollanam-do, qui abrite l’un des quatre plus grands flats de marée du pays, qui abrite ce délice épicurien, le mud octopus.
Le Ministère coréen des Sciences, en partenariat avec l’Agence nationale de la Société de l’Information (NIA), a déployé des drones sans pilote pour capturer des images de vasières à travers le comté. La technologie d’apprentissage automatique de l’IA est ensuite appliquée aux images du drone pour les transformer en données qui ont créé une carte topographique précise qui prédit les habitats potentiels dans la région. En conséquence, plus de 60 000 données d’apprentissage de l’IA ont été mises à disposition pour identifier et localiser les petits trous ou sentiers laissés par les poulpes dans la boue, conduisant les pêcheurs à l’emplacement des créatures marines.
Les pêcheurs de la région peuvent accéder aux données à tout moment via des plates-formes d’applications Web et mobiles appelées “Smart Shinan” pour surveiller l’emplacement des pieuvres ainsi que les changements environnementaux dans les plates-formes de marée.
Le ministère prévoit d’étendre le service Smart Octopus à d’autres régions du comté. “Le service est devenu un succès de l’initiative Digital New Deal car il a considérablement amélioré la productivité des ressources naturelles dans leur ensemble. En répliquant le service dans d’autres communautés, nous continuerons à faciliter la transformation numérique dans les villages agricoles et de pêcheurs marginalisés ”, a déclaré le ministère.
